A la Carte

LES ENTRÉES
Galantine de Canard……………………………………………15.00 €
Pâté de Lapin en Croûte aux Pistaches………………………14.00 €
Salade Hippocampe…………………………………………….13.00 €
Saumon Fumé Norvégien et ses Toasts……………………..18.00 €
Bouquet de Crevettes Mayonnaise…………………………..14.00 €
Terrine de Rascasse et de Saumon  Sauce Basilic………….15.00 €

LES ENTRÉES CHAUDES
12 Escargots de Bourgogne……………………………………16.00 €
6 Escargots de Bourgogne………………………………………11.00 €
Assiette Panaché………………………………………………..14.00 €
Moule Farcies……………………………………………………12.00 €
Soupe de poisson de Roche à la Fleur de Safran…………..15.00 €

PLATS DE RÉSISTANCE / Les Poissons
Filet de Saint- Pierre et son Jus de Bouillabaisse…………..28.00 €
Filet de Sole en Brioche, Sauce Hollandaise………………..30.00 €
Lotte aux Poivre Vert……………………………………………30.00 €
Noix de St Jacques en Vinaigrette d’Agrumes 28.00 €
Loup Grillé Flambé au Fenouil…………………………………35.00 €
Pageots Grillé au Fenouil……………………………………… 28.00 €
Petite Friture (selon arrivage)………………………………….17.00 €